A tavasz es az egeszseg hirnoke a feher akac 16 9A téli hónapok után valóságos felüdülés látni, ahogyan a fehér akác virágzik, pláne, hogy nemcsak egészségügyileg is komoly hasznát vehetjük.  

A tavasz beköszöntével a természetben az elsők között virágzik ki a fehér akác, amely nemcsak gyönyörű látványt nyújt, hanem rengeteg egészségügyi probléma esetén is segítségünkre lehet. Nemcsak illata, hanem íze is rendkívül finom, ráadásul többféleképpen is fogyaszthatjuk.Számtalan helyen megtalálható a fehér akác világszerte, szinte minden földrészen jelen van. Az eredetileg Észak-Amerikából származó fa hazánkban is nagy számban látható. Az ízletes, fehér virágú akác az erdőink majdnem egyötödét teszi ki. Nem véletlenül, hiszen számos gyógyhatása miatt előszeretettel alkalmazza e növényt az egészségügy, a kozmetikai ipar, de igazi hungarikumok is készülnek belőle, mint például az akácméz, vagy az akácpálinka. A mérsékelt égövön, Észak-Amerika, Európa, Dél-Afrika és Ázsia területén is megtalálható e rendkívül sokoldalú növény. Virága főként májusban nyílik, édes ízű, illata erős, de kellemes.

Az akác számos formában fogyasztható, teaként, mézként, de akár még nyersen is elrágcsálható a virága. Ez utóbbival azonban vigyázni kell, és csak módjával szabad lakmározni belőle, mert nagy mennyiségben fogyasztva a nyers virág hányingert okoz. Igazi ínyencség, ha a fehér akác virágját palacsintatésztában kisütjük, de készíthetünk belőle akácbort is. Az akácvirágot frissen, a virágzás kezdetén érdemes leszedni. Ez az időszak májusra, vagy június elejére esik. A virágokat a fürtök begyűjtése után fejtsük le a zöldes kocsányról, és szárítsuk meg.

A megszárított akácvirágból könnyedén teát főzhetünk: két teáskanálnyi szárított akácvirágot két dl forró vízzel leforrázunk, majd öt perc elteltével leszűrjük. Mivel e főzet rendkívül ízletes, ezért akár élvezeti teaként is fogyaszthatjuk. Kellemes aromája miatt szörpöt is készítenek belőle, de pálinkát is főznek az akácból. A fehér akác a méhek kedvence, mert az egyik legjobb mézelő növény. A fából 18-30 éves kora között nyerhető ki a legtöbb nektár. Magyarországon is az egyik legjobb mézelő növény 800 kg/ha nektár terméssel, megtermelt méze jelentős export termékünk. Az akácból készült méz világos, áttetsző, és nem hajlamos a kristályosodásra. Az akácméz nagyon kevés virágport tartalmaz, ezért az allergiások is bátran fogyaszthatják. Színe tájegységenként változik a színtelentől a világos sárgáig. Különleges minősége miatt a Magyarországon termelt akácméz hungarikumnak számít.

A fehér akácnak nagy szerepe van a gyomorsav túltengés elleni harcban, ezáltal a reflux-szal küzdők kedvelt gyógynövénye. Felső légúti fertőzések, megfázások esetén is kiváló, hiszen köhögéscsillapító, nyálkaoldó hatása van. Emellett görcsoldó, nyugtató, tonizáló hatású, és székrekedés esetén is sikeresen alkalmazzák. Gyökerén nitrogéngyűjtő baktériumok élnek. Korábban a fa kérgének a kivonatát is hasznosították gyomorproblémák, fekélyek kezelésére. Ma viszont már tudjuk, hogy ez a toxikus hatás miatt nem javasolt. Ha mégis felhasználjuk, nagy körültekintéssel kell eljárni, mert robin és fazin nevű mérgező fehérjéket is tartalmaz. A fehér akác aromás vegyületeit az illatszeripar is felhasználja. Ráncsimító, bőrtónus javító hatása is van, így előszeretettel alkalmazzák kozmetikumokban. A kozmetikai iparban a fehér akác virágának kivonata elsősorban bőrkondicionálóként ismert, valamint az érzékeny, a gyulladásra hajlamos, aknés, zsír- és vízhiányos bőr ápolására is használják. Fürdővízbe téve kellemes érzetet ad, kényezteti bőrünket, ellazítja testünket. Nehéz, kemény, tartós fája van, ezért nemcsak az egészségügyben, hanem az építőiparban is jó hasznát veszik.

Írta: Kármán Nikola



 

Az oldalon történő látogatása során cookie-kat ("sütiket") használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldalon történő továbblépéssel elfogadja a cookie-k használatát. További információk ADATVÉDELMI NYILATKOZAT.

Elfogadom a cookie szabályzatot az oldalon