Foszforral az egeszseges szervezetert 16 9A foszfor számos létfontosságú élettani folyamat alapvető alkotórésze. Megfelelő fogyasztásával számos betegséget elkerülhetünk.

Egy felnőtt ember nagyjából 700 mg foszforral rendelkezik, amelynek 80%-a a csontokban található foszforsó formájában. Ez az ásványi anyag kiemelt szerepet játszik a csontok és a fogak felépítésében, valamint a kötőszövetek védelmében. Szükséges a fogíny és a fogzománc egészségéhez. Nagy jelentőséggel bír a fehérje, a zsír és a szénhidrát anyagcseréjének folyamataiban. Csökkenti az ízületi gyulladásokat és fájdalmakat, javítja az emésztést, a kiválasztást és a sejtek regenerálódását. Az agy működéséhez, a gyengeség, zsibbadás, fáradtság leküzdéséhez és megelőzéséhez is elengedhetetlen. A foszfor fontos a megfelelő mentális működéshez, és segít a hormonegyensúly szabályozásában. A foszfor a belső elválasztású mirigyekre is hatással van, és segít a proteinek létrehozásában. A foszfor szabályozza a folyadékszintet is.

A foszfor természetes és mesterséges úton is bevihető a szervezetbe. Táplálkozás során hüvelyesekből, olajos magvakból, húsokból, halakból, tejből, sajtokból és egyéb tejtermékekből, májból és tojásból nyerhetjük. A foszfor felszívódását gátolhatja a túlzott vas, magnézium, és alumínium jelenléte a szervezetben. Foszforhiány alakulhat ki nagymértékű alkoholfogyasztás, klinikai táplálás és vízhajtók túlzott alkalmazásakor is.

Hiányállapot fennállásakor súlyos tünetek jelentkezhetnek, többek között alacsony csontsűrűség, amely csonttörést eredményezhet; megfigyelhető a növekedésben való elmaradás, és felléphet anorexia is. Esetenként a kéz és az arc izmainak görcsei, rángatózás is megfigyelhető. A foszforhiány olyan neurológiai betegségek korai kialakulásához vezethet, mint például az Alzheimer-kór. Túladagolás esetén mérgezési tünetekjelentkezhetnek, úgy, mint például hasmenés, hányás, láz, általános rosszullét. Veseelégtelenségben szenvedők kerüljék a túlzott foszforbevitelt.

Írta: Kármán Nikola



 

Az oldalon történő látogatása során cookie-kat ("sütiket") használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldalon történő továbblépéssel elfogadja a cookie-k használatát. További információk ADATVÉDELMI NYILATKOZAT.

Elfogadom a cookie szabályzatot az oldalon